Компания ООО «Время Холода», постоянно стремится совершенствовать свои технологии и расширять спектр предлагаемых заказчиком технических решений, следит за новинками на рынке оборудования для систем кондиционирования, вентиляции и холодоснабжения, поэтому предлагает вашему вниманию холодильную камеру для цитрусовых, а именно, мандаринов.
Хранение и поддержания качества цитрусовой продукции становится все более важной задачей, и не теряет своей актуальности. С каждым днем растет спрос на цитрусовое продукцию хорошего качества. Сохранение качества мандаринов обеспечивает целый ряд методов и условий хранения, способов размещения, и других технологических факторов.
При хранении мандаринов очень важен принцип товарного соседства. Не стоит (даже на короткий срок) размещать рядом, плоды или овощи с сильным ароматом. Ведь летучие ароматические вещества легко растворяются в эфирных маслах и предоставляют им посторонних запахов. Не рекомендуется размещать фрукты и цитрусовые разных сортов, ведь температура хранения у каждого вида индивидуальна, это может привести к распространению болезнетворных микробов, грибков, а также ожогов у теплолюбивых сортов фруктов.
Мандарины как и другие цитрусовые плоды при хранении выделяют этилен, при избытке которого, это значительно влияет на их качество. Чтобы предотвратить это в холодильных камерах устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию.
Оптимальная температура для хранения мандаринов + 3C, и влажность воздуха 95%. На плодоовощных базах хранятся отечественные и импортные мандарины. Отечественные мандарины хранятся от 1 до 4 месяцев, в зависимости от помологического сорта. Срок хранения импортных мандаринов 2 3 месяца.
Компания «Время Холода» предлагает сбор и монтаж холодильной камеры «под ключ», с монтажом корпуса и камеры из сэндвич-панелей с холодильными дверями и освещением. Вы можете купить холодильную камеру для хранения мандаринов с доставкой и монтажом по доступной цене, позвонив нашим инженерам по номеру 0971228499 или 0638650645 и БЕСПЛАТНО получить подбор камеры и оборудование индивидуально для ваших потребностей, а также их расчет.
Купить промышленную холодильную камеру можно заказав звонок, в нашем интернет магазине, или отправив нам опросный лист.
